原料
牛奶: 150克， 高粉: 2杯， 花生酱: 适量， 鸡蛋: 一个， 糖: 一大匙， 盐: 1/4匙， 酵母: 一小匙， 黄油: 20克
步骤
1除黄油外所有原料扔面包机里搅拌20分钟，然后加入黄油再搅拌20分钟后进行基础发酵
2发酵好的面团均匀分成三份，每份大约160克左右，排气滚圆后松弛15分钟，然后擀成椭圆形，两边向中间折起，再松弛10分钟
3顺长擀开后，抹上花生酱，卷起来收口朝下放好
4排入吐司盒内，放烤箱里进行二次发酵，烤箱事先预热1分钟，里面摆一杯开水
5发酵至原来的二倍大，吐司盒八分满，取出来在表面刷蛋液
6烤箱175度预热，中层上下火，烤40分钟，中间上色后加盖锡纸
小技巧
烘培：中层，上下火，175度40分钟
