戚风蛋糕: 三个蛋2828金盘烤制一盘， 奶油奶酪: 200g， 牛奶: 100g， 淡奶油: 200g， 细砂糖: 30g， 吉利丁片: 10g， 柠檬汁: 数滴， 可可粉: 适量， 2828三能金盘一个: ， 心形饼干模一个: ， 6寸蛋糕模具一个:
1三个蛋28*28金盘烤制一盘戚风蛋糕： 1）利用心形饼干模和原味蛋糕糊画出心形，烤箱180度烤制两分钟。 2）取出烤盘，倒入可可蛋糕糊，180度烤二十分钟。
2将蛋糕片切成需要的两条长条和两片圆片。
3取一个六寸蛋糕模具，将长条蛋糕片围成一个圆，里面铺第一片圆形蛋糕片。倒入慕斯液。再铺上第二片圆形蛋糕片，倒入慕斯液。放入冰箱冷藏。
4取出已定型的慕斯蛋糕，撒上可可粉，用草莓装饰。 完成！！