原料

高筋面粉: 5 cups， 鸡蛋: 3 个， 水: 1 cup， 糖: 1/2 cup， 黄油 butter: 1/2 cup， 酵母: 5 tsp， 盐: 2 tsp

步骤

1将上述材料按水，糖，鸡蛋，黄油（无需软化，切成小块即可），盐，面粉，酵母的顺利放入面包机中，然后按“dough”档，直到程序完成。

2.取出面团简单揉一下将空气挤出。然后开始整形。按照个人喜爱长的，圆的，3辫，4辫，6辫均可。这个分量够两个大面包，我编了一个4辫的圆形面包和一个6辫的长形面包。 编法youtube上都有，附上链接：       圆形4辫 http://www.youtube.com/watch?v=u7D8PSBsy1M

3长形6辫 http://www.youtube.com/watch?v=y7wyC3RX5Q0&feature=related

4.整形完在温暖湿润的地方二次发酵，现在天气已经有点冷了，我就放在烤箱里，里面放一盘热水在边上        让其发酵。大概1个小时。

5将二次发酵完的面包团取出。烤箱预热350F。在面包上均匀刷上全蛋液然后加上芝麻做装饰。 每一条分的越均匀就会编的越好看

6在预热完的烤箱中烤30分钟左右。冷却后即可实用。

小技巧

整体来说，这款面包组织面团，奶味适中，操作不易失败。你如果喜欢夹心的话，可以加入豆沙等馅，应该也是很美味的。我像我或许也要和它私定终身了。