红枣牛奶紫薯泥

原料

紫薯: 250g, 牛奶: 200ml, 红枣: 4颗, 坚果,葡萄干: 适量

步骤

1紫薯蒸熟。我是买的小小的板栗紫薯,蒸25分钟皮就裂开了... 同时把红枣剪成小块,放入牛奶中,一起隔水加热。这里红枣和牛奶混合越久越好哟~红枣的香甜进入到牛奶中,味道炒鸡棒~(喜欢冷牛奶的童鞋这一步就不用啦)

2葡萄干用水泡一下(因为我喜欢泡过的葡萄干...) 坚果隔保鲜袋敲碎

3紫薯蒸好后,去皮放入保鲜袋中,用手捏成泥(喜欢特别顺滑口感的童鞋可以进一步处理,我个人觉得这样就很棒啦~) 紫薯捏成型,倒入红枣牛奶,撒上坚果和葡萄干~ 开吃!

小技巧

其实吧...这个量适合两到三个人作为早餐食用...但是太好吃了...红枣牛奶的香甜,紫薯的粘糯,坚果的脆,还有时不时吃到葡萄干的“惊喜”,我一个人就把它吃光了...结果肚子饱饱哒~ 嘛...好吃的东西不吃到小撑...怎么可以嘛!(?) 大家有时间的话一定也要试试看哟~


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