虾: 半斤， 蒜: 2-3瓣， 葱: 少量葱花， 姜: 几片， 花椒: 20粒， 麻椒: 20粒， 干辣椒: 2只（根据口味定）， 甜面酱: 2勺， 盐: 少许（可不放）， 糖: 一小勺
1虾洗净，去虾线备用
2备好配料
3开火，干锅倒油
4油热后，先加入花椒麻椒，翻炒两下
5加入备好的葱姜蒜干辣椒后，加糖少许，翻炒出香味
6加入甜面酱，翻炒
7加入虾，翻炒（如果怕炒糊，可在中途加少量水）
8炒至虾快熟，转小火收汁，出锅前可加一小勺盐
9出锅~
快手菜，味道佳~ 可以根据口味增加或减少辣椒量 甜面酱容易炒糊，可加少量水