原料

蘑菇: ， 培根/厚切火腿: ， 淡奶油: ， 意面: ， 黄油: ， 盐: ， 芝士: ， 现磨黑胡椒: ， 罗勒碎:

步骤

1水烧开，放一小勺盐，放入意面，煮7-9分钟，捞出沥干水分备用

2平底锅烧热，放一小块黄油。放入培根/火腿丁，切片的蘑菇，加盐，翻炒

3放入淡奶油，煮开

4放入沥干水分的意面

5放入芝士(片或碎），搅匀

6出锅装盘，撒黑胡椒，罗勒碎

7开吃！

小技巧

1. 起锅下黄油之后可以先弄点蒜末炒香，我不喜欢就没放… 2. 淡奶油不要太多，不然你会花半个小时收干汤汁，或者收获一锅汤面… 3. 如果你是一锅流，就是一顿饭只想洗一把刀一个砧板一个锅一个盘子一把叉子的话，可以把意面直接扔进锅里和材料一起煮，这种情况就需要多加淡奶油或者加点水； 4. 芝士理论上种类不限，不过切达和马苏里拉万能百搭； 5. 罗勒碎没有也无所谓，但如果有一定要放！好吃新世界！ 6. 需要摆拍的话建议用叉子或者食物夹装盘，卷成一团…最后可以加一截薄荷叶啊万能的薄荷叶！ 7. 所有材料都没有分量，因为我都是凭感觉乱放的…喜欢就多点不喜欢就少点！边煮边尝自己喜欢就好！