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原料
枇杷: 6个, 银耳: 一朵, 枸杞: 1小撮, 桂圆肉干(或大枣): 6个, 黄片糖(或老冰糖): 1块, 清水(最好开水): 适量
步骤
1银耳泡开,去根、洗净、撕小朵; 枇杷洗净、去皮、对切、小勺去核; 桂圆肉、枸杞,洗净。
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2食材放入炖盅,加水(最好开水)至九分满,盖好所有盖子; 凉水入电饭煲,“煲汤档”隔水煲1.5~2小时,时间允许再焖一会,银耳软糯好吃些。 (可选用你习惯的炖煮方式)
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3冷热两吃,各有千秋。
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4成品!
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5成品!
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小技巧
1.可直接入电饭煲或汤锅等等,你习惯的炖煮方式; 2.我是预约炖煮。