低筋-中筋面粉: 250g， 可可粉: 3tsps， 细砂糖: 125g， 全蛋: 1个， 酸奶油: 200g， 泡打粉: 2又1/2tsp， 苏打粉: 1/2tsp， 鲜牛奶: 100ml， 植物油: 75ml（葵花籽油、色拉油均可)
1烤箱预热180C
2混合全蛋和砂糖，用电动打蛋器中速稍微打匀
3加入酸奶油打匀
4混合所有粉类，过筛入蛋糊中。稍微翻拌至看不到粉迹即可，不必过度搅拌
5倒入牛奶和植物油，继续翻拌至完全混合，入模烤25分钟即可