海苔: 少许， 鸡蛋: 2个， 内脂豆腐: 一盒， 酱油: 适量
1内脂豆腐用叉子捻成小块或小渣
2鸡蛋打散后加入豆腐渣中、搅拌均匀
3凉水入锅蒸到水开后，转中火5分钟
4放适量酱油，撒上海苔
海苔是咸的，豆腐本身有淡淡咸味，酱油也咸。因此不要再加盐之类的