原料
黄油: 60g, 面粉: 120g, 绿豆沙: 145g, 糖粉: 40g
步骤
1自制的豆沙们派上的用场
2做绿豆泥。绿豆提前泡开,煮熟。避出水分,料理机打成绿豆沙。
3黄油室温软化。
4加入糖粉或者砂糖。
5刮刀拌匀。
6加入筛好的面粉,整形成圆柱体。
7放入冰箱冷冻20分钟后,拿出来切成厚度一致的小圆块
8175度,20分钟。
小技巧
做豆沙时一定要把豆子泡开,泡透再煮。 整形成圆柱体的人时候不要过度揉哈。 不要切的太厚啦
黄油: 60g, 面粉: 120g, 绿豆沙: 145g, 糖粉: 40g
1自制的豆沙们派上的用场
2做绿豆泥。绿豆提前泡开,煮熟。避出水分,料理机打成绿豆沙。
3黄油室温软化。
4加入糖粉或者砂糖。
5刮刀拌匀。
6加入筛好的面粉,整形成圆柱体。
7放入冰箱冷冻20分钟后,拿出来切成厚度一致的小圆块
8175度,20分钟。
做豆沙时一定要把豆子泡开,泡透再煮。 整形成圆柱体的人时候不要过度揉哈。 不要切的太厚啦