西红柿鸡蛋面(最爱的家常面)

原料

西红柿: 1个, 土鸡蛋: 2只, 香葱: 3根, 蒜: 少许, 调料:番茄沙司、料酒、盐、糖: , 小油菜(或者其他青菜): 一小把, 面条: 1人份

步骤

1准备原料:西红柿开水烫去皮,切丁;鸡蛋打散,加一点料酒去腥;香葱洗净切小粒,蒜拍扁切片;

2青菜洗净,锅中烧开水,放一点盐和两滴油,放入青菜焯烫2分钟捞出,控干水分;

3炒锅放少许油,油热后下鸡蛋翻炒两下出锅备用,再下少许油,放入蒜片煸香,倒入两勺番茄沙司小火翻炒,倒入西红柿丁,用锅铲压一会,出沙翻炒5分钟,倒入鸡蛋,加一勺糖,关火前加香葱和少许盐;

4炒菜同时煮面,焯青菜水继续煮面,锅开后放面条,用长筷子搅散防止粘锅,开锅点两三次水,面条无硬芯就好了,捞在一个凉水盆中稍过一下马上捞入面碗;

5拌入炒好的西红柿鸡蛋,加入青菜,搅拌后就可以开吃啦。

小技巧

很简单,大家都会了^ _ ^


相关菜谱

  • 家常西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋手擀面(夏日最爱)
  • 家常西红柿鸡蛋面的做法
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 鸡蛋西红柿面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿?鸡蛋面?
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 鸡蛋西红柿面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 鸡蛋西红柿面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 西红柿鸡蛋面
  • 鸡蛋西红柿面