原料

高筋面粉: 250克， 葡萄汁（市售果汁饮料）: 165克， 酵母: 3克， 盐: 3克， 奶粉: 10克， 黄油: 20克， 玫瑰花酱: 150克， 熟黑芝麻粉: 20克， 熟糯米粉: 10克

步骤

1面团材料后油法揉至出膜。

2基础发酵至2-2.5倍大，排气分割成2份，滚圆松弛15分钟。

3玫瑰花酱和熟黑芝麻粉、熟糯米粉拌匀。（请忽略它黑黑的外表，味道是真的赞~）

4松弛好的面团擀开。

5铺上芝麻玫瑰馅。

6自上而下卷起。

7做好两个，放在烤盘上。

8最后发酵40分钟，割口，放入烤箱，上火190度，下火170度20分钟。

小技巧

1、葡萄汁就是超市里有卖的那种纯葡萄汁饮料，因为没有啥添加剂，一般都在冷藏区摆着。汇源啊~味全啊~好几种牌子的都有，我用的是汇源的，还有更高级的鲜榨非还原葡萄汁，我没用那个，反正没添加剂就成了。 2、葡萄汁本身是甜的，加之玫瑰酱确实甜的可以，所以面团我没再放糖，爱吃甜不怕胖的童鞋请随意放。 3、玫瑰酱里加黑芝麻粉主要是为了増香，如果你不喜欢黑黑的颜色，可以省略加芝麻。