鳕鱼: ， 蟹味菇: ， 嫩豆腐:
1鳕鱼撒适量姜丝，滴2滴料酒去腥
2蟹味菇去根洗净 汆熟
3豆腐铺盘底，撒酱油
4堆上鳕鱼+姜丝
5铺一层豆腐，撒酱油
6入锅蒸12-15分钟，堆上蟹味菇，撒盐少许
7热锅热油爆葱花蒜 至出香味，淋上
