饺子粉: 500G， 猪肉: 450G， 韭菜: 200G， 鸭蛋: 二个， 花椒水: 150G， 盐: 适量， 生抽: 一汤匙， 蚝油: 半汤匙， 花生油: 50ML， 姜、蒜: 少许
1肉手工剁肉糜备用，用花椒水一个方向搅匀，放入盐、酱油、生抽等调味料，韭菜切碎，鸭蛋打闪，下油锅煎香
2所
3越香越好
4出品出炉