小红豆: , 红枣: , 小麦粉: , 玉米粉: , 黄米面: , 白糖: , 酵母: , 水:
1 黄米面(黏面)和玉米面和小麦粉 加酵母
2等待发酵,加入少许白糖,揉进去
3小红豆放入高压锅,豆和水的比例是1:2,上汽后蒸半小时
4 小红豆蒸熟 大枣煮软 去核 用擀面杖捣碎 合并
5 用一种我妈教我说不上来的手法 把红枣豆沙团进三个合并面团里 上火 二十五分钟 坐等
粘豆包揣馅料进入时黏手,可以沾少许水操作