无盐黄油: 60g， 低粉: 130g， 肉松或者鱼松: 2大匙， 糖粉: 3大匙， 盐: 1/8小匙， 蛋白: 1个， 苏打粉: 1/16小匙
1黄油软化，加入糖粉，盐混合均匀
2蛋白分次加入混合均匀
3加入过筛的粉类拌匀，再加入肉松混合成团
4如果要做造型，就用保鲜膜将面团盖住，压扁擀薄至0.1~0.2cm厚，冷藏30分钟变硬之后用模型压出形状状，排入烤盘。（我没有做造型就直接捏圆做了小饼干）
5烤箱预热165度，中层上下火20分钟左右