原料

槐花: 适量， 盐: 适量， 面粉: 适量， 芝麻酱: 适量， 麻油: 适量， 姜蓉: 适量

步骤

1先用淡盐水把槐花泡20多分钟。

2淘洗干净后控下多余水分，撒盐。

3槐花均匀裹上面粉，以槐花不粘连为准。

4水开后，上蒸笼两三分钟，槐花断生、没有干粉，就可以了。

5槐花用筷子挑松不粘连，冷却，装盘；拌上芝麻酱、麻油和姜蓉。