卷心菜: 1颗， 肉丝: 少量， 干红辣椒: 3颗， 料酒: 丁点， 味极鲜酱油: 2小汤勺， 醋: 1小汤勺， 糖: 适量， 鸡精: 少量， 盐: 看情况
1包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段
2锅中油热后，关小火，放入干辣椒爆炒，随后放入肉丝和丁点料酒翻炒
3放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入醋、酱油、糖翻炒均匀,至叶子稍变软。若不够咸加少许盐，最后加鸡精调味即可。