香烤排骨

原料

排骨: 500克, 蚝油: 大半勺, 酱油: 两勺, 老抽: 半勺, 白糖: 半勺, 蒜: 4瓣, 蚝油: 大半勺

步骤

1蒜+姜,姜可以放少点(切碎),喜欢吃辣椒就放(可不放)还可加洋葱沫

2将所有准备的调味料和食材混合在一起,按摩排骨。密封好放进冰箱4小时以上或过夜。

3摆好排骨,再上面盖多一层锡纸避免肉变柴。

小技巧

烤箱190℃预热10分钟 上下管230℃,40分钟


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