蛤蜊丝瓜

原料

丝瓜: 1条, 蛤蜊: 适量, 姜丝: 1小把, 清酒: 少许

步骤

1【1】切丝瓜 将1条丝瓜去皮切块,放入锡箔盒中。

2【2】加蛤蜊 将适量的蛤蜊均匀的铺在丝瓜上。

3【3】加清酒 将少许的清酒倒在锡箔盒里。 Tips ▼ 只要是米做的酒都可以哦。因为米做的酒不会抢味,并且米酒加热后,酒精会挥发只留下甜味。

4【4】封口 用锡箔纸封住锡箔盒,然后放在炭火上烤。

5【5】烤制完成 烤至锡箔纸膨胀冒水即可打开锡箔纸,将少许姜丝放在烤好的蛤蜊上,即可享用美味。

6蛤蜊丝瓜:“我长这个样子!”


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