鲈鱼: 一条， 姜片: 适量， 葱段: 适量， 盐: 适量
1把鱼洗干净，生姜切片，葱切成段
2在鲈鱼身上划几道口子，以便入味，把葱姜插在口子里，去除鱼腥味，少量的撒一些盐
3放在蒸锅上蒸一会儿，等到颜色变了就可以关火了
4出锅之后把葱姜拿出来，就可以开吃啦！
最好是用鲈鱼，因为鱼刺比较少，肉质也比较适合清蒸。