简介

康师傅刚出妙芙那会儿，感觉这个源自XX国的东西除了比较油以外还满好吃，关键是方便。出差和旅游的时侯总喜欢带上一包。那个时侯从来也没梦想过这类的东西也能在我自己的手中诞生。你可能跟我一样，认为在家制作蛋糕是件非常麻烦的事情，但这款蛋糕，它会彻底颠覆这种想法，没什么神奇反而很简单。我想“妙芙”只是一个噱头名，估计是吃到它的人发出的一声赞叹。但是我告诉你，那个远没有我这个蛋糕好吃呢！ 我这个是用椰蓉、酸奶为原料做的，不添加任何防腐剂，口味清爽不油腻，货真价实健康环保，实在是您居家旅行必备的良品！（哈哈，好低俗的广告） 调足味口了吧，赶快上做法：

原料

低粉200克，泡打粉1小勺，苏打粉1/2小勺，椰蓉60克，全蛋2个，白糖50克，玉米油50-60ML，酸奶300克

步骤

1.所有粉类混合，过筛到容器中。 2.加入椰蓉和糖拌匀。 3.将剩余的液体材料加入到上面拌好的粉类中，充分拌匀，装进蛋糕模8分满就好； 烤箱预热175度，烤箱中下层，40分钟左右。

小技巧

注： 我做的东西全部低糖低油，喜欢吃更甜些的MM可考虑糖加到100或120克； 我用的是自己做的酸奶,估计买的没这么浓稠,大概260克到270克就差不多 如果买不到玉米油,用葵花籽油或色拉油什么味道不重的油都行，喜欢油感强一点的可以加到80或90ML 想吃巧克力味的加巧克力，绿茶味的加绿茶粉，依此类推！ 烤焙时间请按自家烤箱威力适当调整吧！我家烤箱温度低些所以时间较长。