牛肉: 约1500克， 洋葱: 半个， 五香粉或十三香: 适量， 生抽: 适量， 料酒: 适量， 胡椒粉: 适量， 盐: 适量
1牛肉洗净
2切成粗条，洋葱切丁，把洋葱丁和其它调料放在牛肉中，搅拌好，腌制12小时左右。
3用牙签把肉条串起来，晾干点，一天左右
4140度，烤制3小时左右，看你的肉条的粗细而定
5放凉，去掉牙签，即为成品，最好放在密闭的盒子里。