原料
虾: 20只, 蒜: 10瓣, 料酒或威士忌: 5勺, 生抽: 2勺, 橄榄油: , 黑胡椒末: 半勺
步骤
1把虾劈开背
2橄榄油小火烧热,下蒜蓉,稍稍煸炒一下
3把虾放进去炒几下,中火盖锅盖闷十几秒
4酒加生抽,少许盐,水一勺。打开锅盖浇进去。盖锅盖烧干汤汁焖熟虾即可。
虾: 20只, 蒜: 10瓣, 料酒或威士忌: 5勺, 生抽: 2勺, 橄榄油: , 黑胡椒末: 半勺
1把虾劈开背
2橄榄油小火烧热,下蒜蓉,稍稍煸炒一下
3把虾放进去炒几下,中火盖锅盖闷十几秒
4酒加生抽,少许盐,水一勺。打开锅盖浇进去。盖锅盖烧干汤汁焖熟虾即可。