泡菜: 适量， 卤牛肉: 适量， 粉丝: 一小把， 蚝油: 一中式汤勺， 老抽: 少许， 自制花生酱: 一勺，多少随自己。
1准备食材，泡菜，牛肉，粉丝，准备的同时烧水，因为是一锅煮，水不要太多。
2加蚝油，老抽，加自制花生酱，用市售的也可以，这次自制花生酱比较干，放在汤里正好。加了花生酱的汤会变得浓稠着。
3煮好了，还可以加些葱花，老干妈，不过家里没有葱，就这样开吃吧！
做这个是因为自制的卤牛肉放冰箱一晚上有点风干了，所以拿来煮粉丝吃，开动脑筋，冰箱里的剩菜都可以利用起来哦。