金针菇: 一颗， 肥牛: 一盒， 香菜（可有可无）: 一颗， 泡椒: 四个， 南国黄辣椒酱: 两勺， 八角: 两个， 花椒: 若干， 浓汤宝: 一个， 白醋: 几滴
1水烧开，金针菇下锅绰熟
2漏勺盛出，放碗底
3继续滚水，肥牛下锅，沫子哗哗的
4漏勺盛出，放金针菇上
5香菜切碎摆肥牛上，不吃香菜星人自动忽略这一步
6海南黄辣椒、泡椒、八角、花椒准备好，屏住呼吸
7油烧热，6料下锅翻炒，呛的咳嗽连连赶紧倒一碗水进锅，放浓汤宝，煮滚，漏勺捞出花椒八角~呛的太酸爽木有拍照o(╯□╰)o
8汤里加几滴白醋，变成酸汤，浇在肥牛上，出锅！