原料

铜火锅: 一个， 木炭: 若干， 酒精或报纸等引火工具: 若干， 盐: 适量， 酱油: 适量， 胡椒: 适量， 葱: 三分之一根， 姜: 五片， 海米: 一大把， 五花肉: 适量， 大白菜: 适量， 肉丸子: 适量， 木耳: 少量

步骤

1将铜火锅洗净，放入切小的葱，姜，一把海米，以及五花肉。

2将木炭从铜火锅上部烟筒处放入，并从下面引燃木炭。

3木炭引燃后，放入白菜。加入盐，酱油，胡椒调味。

4白菜煮塌，全部浸入汤中后，加入肉丸子以及黑木耳。

5丸子煮透煮熟，铜锅上桌，准备开吃！