原料

糯米粉: 30克， 小麦淀粉: 40克， 米粉: 40克， 月饼剩余枣泥馅儿: 60克， 沸水: 60克， 黄油: 20克

步骤

1用沸水和好的面团190克，点缀少许食用色素，我用的是最好的一种了

2混合均匀带色面团，三份面团中，白色面团最大、红色的是白色的50%、黄色花蕊的一点即可

3连馅儿料一起分成均匀的剂子，共做6个的量

4红白面团按成一样大小，在白色的那面放入馅儿料，用手挤捏成五等份为花瓣、点上黄花蕊

5心中无数，黄花蕊的面多了，做了小鸭子一只，点上黑芝麻一粒做眼睛

6水开后中火蒸制20分钟，好看的枣泥馅儿花糕出锅了

小技巧

1.水分是面粉的60%即可。 2.颜色可以再淡些，第一次做没有经验。 3.红色面团应该和白色面团一样的量，做出来会更漂亮，花边更厚重。 4.自制点心用不了多少钱还卫生。这款点心花费时间30分钟，为家人还可以吧。