牛肉馅: 1小碗， 冬瓜: 一圈， 香菇: 2朵， 油菜: 3颗
1凉水中放入葱姜蒜
2放入香菇片
3放入冬瓜块，可以略大一些
4事先调好的牛肉馅，盐，生抽，香油，花椒水，葱姜
5挤入肉丸，体积不宜太大，煮20分钟
6提前10分钟放入粉丝和油菜
7葱姜香菜，放入味精，盐，香油，醋
8关火，加入调味料，OK啦
关火再加入调料，香味会更好