原料

糯米: ， Lock&Lock 玻璃盒: ， 安琪甜酒曲:

步骤

1糯米晚上浸泡一夜，订个时，早晨起来就煮好了。

2盛进Lock&Lock玻璃盒子里，掩上盖子（不用扣起来），把米放到凉。

3另外那一只碗，加入一点凉开水即可，加入酒曲混匀。

4把酒曲水拌入糯米中，一定要拌匀。

5拌匀后在中间挖一个洞，扣上Lock&Lock盖子，静静的等48小时（夏天），打开就ok啦！

小技巧

1. 要过一天左右才会慢慢开始出水，所以一开始不要着急。 2. 白天可以把玻璃盒子放在太阳下面晒晒，晚上放在灯泡下面。