原料
意粉: 一撮, 椰菜: 3大片, 火腿: 2片, 白贝: 4颗, 牛油: 一小块, 红辣椒: 5、6颗, 蒜末: 3瓣, 香草蒜盐: 少量, 番茄酱: 一匙羹, 盐: 少许, 糖: 少许
步骤
1备料,椰菜切片、火腿片切片、蒜切末、辣椒切粒
2开水下盐,烫意粉,顺手把白贝也下下去烫
3热锅,下牛油
4将蒜和辣椒爆香
5下火腿和椰菜
6翻炒
7下沥干水的白贝,翻炒后再加意粉
8翻炒
9加蒜盐、盐、糖调味
10最后加一勺番茄酱!
11出锅!
小技巧
意粉下水烫的时候不要煮到全熟。因为还要下锅。