金针菇: 1把， 酱油: 1.5大勺， 麻辣油: 1小勺， 花椒麻油: 1小勺， 香油: 1小勺， 盐: 少量 视情况， 蒜蓉: 2瓣
1金针菇根部切除，撕开洗净
2锅中放水，水开后放入金针菇，煮1分钟
3锅中捞出后冷水冲洗，这样口感更好
4控水后放入碗中，放入酱油，香油，麻辣油，花椒麻油，少量盐，蒜蓉，拌匀
5盛入小盘，大功告成！