米饭: ， 胡萝卜: ， 洋葱: ， 红椒: ， 鸡蛋: ， 油: ， 盐: ， 葱花: ， 橄榄菜:
1鸡蛋打散，加入油，盐，葱花拌匀
2洋葱，胡萝卜，还有红椒都切成小丁备用
3热油锅，鸡蛋炒熟炒散备用
4锅中续油，加入洋葱，胡萝卜还有红椒粒炒匀
5熟后加入米饭一起炒匀；加入一点盐，一勺橄榄菜炒匀
6起锅前撒葱花炒匀即可．
炒饭很随意，家里有什么材料都可以使用．