冬瓜，黄豆芽，香菇: 自己看着准备， 咸鸭腿: 2个， 香葱:
1冬瓜去皮，去瓤，切块，豆芽，香菇泡好，香葱切好
2咸鸭放煮开的水中焯一下(这样鸭汤不会太腻的)，再放入锅中加水煮，加入香葱(一半)，煮至汤变为奶白色，有香味飘出~
3煮开后放入冬瓜，再煮开，放入香菇，再放入豆芽，盐适量，待出锅撒入剩下的葱花即可，香味浓浓的咸鸭汤就能喝啦～
豆芽一定要黄豆芽，泡在汤里特别好吃～