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炸粉鱼
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原料
草鱼: 八斤, 薯粉: 若干, 食用油: 若干
步骤
1
鱼切片,注意顺着纹理切好,放入空盆中
2
加入薯粉
3
倒入食用酱油,入色
4
热油
5
鱼沾取薯粉
6
入油炸
7
完成摆盘
小技巧
注意刀工
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