原料
香椿: 想放多少放多少, 面条: 想吃多少吃多少, 辣椒: 适量, 油(猪油为佳): 适量, 大蒜: 1-2瓣, 生抽: 适量, 白糖: 适量, 盐: 适量, 如果新手把握不好“适量”的度,就一次少放点,边放边尝,慢慢放。: 如果新手把握不好“适量”的度,就一次少放点,边放边尝,慢慢放。
步骤
1锅里放水烧开,放入你想要的量的香椿煮开之后捞出切碎装入碗中。
2大蒜、辣椒切好之后撒在切碎的香椿上,放入所有调味料,油在锅里烧至冒烟之后淋上拌匀。
3与煮熟的面拌匀就可以吃啦~
小技巧
如果新手把握不好“适量”的度,就一次少放点,边放边尝,慢慢放。