海鲜花生酱烩麻食

原料

面粉: 100克, 水: 45克, 四季宝花生酱: 两汤匙, 香菇: 一朵, 猪肉: 适量, 玉米: 适量, 毛豆: 适量, 虾仁: 适量, 平菇: 适量, 鱿鱼: 适量, 盐、味精: 适量, 胡椒粉: 适量

步骤

1准备食材,把材料洗干净切成小块

2面粉加入水揉成光滑面团,揪成花生大小的小面粒

3取一粒面粒,在寿司帘上搓一下,面粒就会卷起来,变成中空的猫耳朵啦

4依次卷好备用

5炒锅烧热,放入少许油,把猪肉、玉米、毛豆、香菇、平菇炒熟

6放入虾仁、鱿鱼和两汤匙花生酱翻炒均匀, 四季宝花生酱出了个软包装的,更方便取用,可是我去晚了,都被抢购完了?

7炒好的海鲜花生酱配菜

8煮一锅开水

9放入猫耳朵煮开,等待猫耳朵浮起来,略微变大时,加入炒好的海鲜花生酱配菜

10咕噜咕噜煮3分钟后加入盐、味精和胡椒粉调味即可。麻食就是要吃糊糊的,如果你煮出来比较清汤,就用面粉加少许水化开,一点一点加入,调煮成你喜欢的浓稠度

11成品

小技巧

怕腥的自行加姜片或料酒,适量就是指依自己的喜好放,想多少就多少


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