红烩鸡胸肉

原料

太阳谷去皮鸡大胸: 2-3块, 洋葱: 适量, 黑胡椒: 适量, 白胡椒: 适量, 蒜: 适量, 迷迭香: 适量, 干罗勒: 适量, 盐: 适量, 糖: 适量

步骤

1把鸡胸肉切成厚片,两面均匀撒上盐、黑胡椒粉和白胡椒粉,再给它来一次全套的马杀鸡,让鸡肉入味。

2将鸡肉在锅里煎到焦黄,放一旁备用。

3先将洋葱条和蒜片炒到焦黄变软,再倒入事先切好的番茄粒(番茄粒切得越小越好,因为最后我们要把它煮烂。)

4西红柿加一点点水煮烂,再把鸡肉放进去,撒上迷迭香、干罗勒、黑胡椒、白胡椒、盐和糖调味。收汁很快,搅拌一下就差不多可以出锅了。

5红烩的酱汁丰富,搭配太阳谷的鸡肉,完全不用担心鸡胸肉吃起来会柴或者口感不好,把鸡肉撕开一点点蘸酱吃口感qiao棒!


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