鲫鱼: 1条， 姜: 3片， 葱: 3根，切大段， 鸡蛋: 2个，?， 蘑菇: 少许， 盐: 少许， 料酒: 少许， 豆腐: 一块
1鲫鱼处理干净，背上划十字，加盐，料酒，葱段，姜，腌制十分钟
2煎鸡蛋?
3煎鲫鱼，加水、豆腐、蘑菇，炖半小时
4出锅加点绿叶点缀，喝吧～