原料

鸡蛋。: 4个。， 白糖。（绵白糖）: 70克。， 低筋粉。: 80克， 柠檬汁。也可以不加。加了更有口感。: 三滴。， 牛奶或水。: 50克。

步骤

1蛋黄蛋清分离。，让让蛋黄和细砂糖混合在一起。

2低粉过筛两次。

3加入水和白糖

4再加入低筋面粉。拌匀不要有小颗粒。

5把它们都混合在一起，搅匀不要有小颗粒最好要平平整整的。

6 面糊七八分满不要太满了。~_~❤❤❤❤

7烤箱调到150度烤55分钟。^o^

8脱模的时候记得用，热毛巾敷，在周围敷一下这样好呢！??????

小技巧

大家好，恭喜你们做完了。蛋白要打好蛋的时候不要消泡，脱模要晾透七分不要纠结开裂与否？考虑鸡蛋的大小，我标上了大概对应的重量，如果三顿的量差得多请补充。