原料

鸡蛋: 2个， 植物油: 5克， 3合1速溶咖啡: 15克， 低筋面粉: 120克， 红糖: 30克， 核桃: 50克， 泡打粉: 0.5克

步骤

1核桃仁烤箱150度10分钟至熟，晾凉，然后弄成碎粒。

2将所有原料放入盆中，用刮刀搅匀拌起。然后冷藏醒20分钟。

3把面柔匀压成欧包状，保鲜膜包好，放冰箱冷冻1小时定型。

4面包刀将欧包切成1厘米厚饼干片，烤箱175度25--30分钟即可。