鸡腿: 4， 土豆: ， 洋葱: ， 柿子椒: ， 白酒: ， 大盘鸡佐料包: ， 孜然粒:
1将鸡腿肉切成小块，不必太小，用水焯一下
2洋葱，柿子椒，土豆，切与鸡块大小的块状
3锅中放油炒鸡块，放入干辣椒，白酒，放入焯鸡肉的原汤，汤要按照配菜的比例当，一定要盖过所有配菜。然后放入切好的配菜，大火炖，直至汤汁收干！
4我觉得我这个颜色真的很棒
5我用的这个大盘鸡佐料，淘宝买的，味道很正宗，这不是广告哦。因为我实在不会做大盘鸡的配料，所以偷懒买现成的佐料了！