原料
1.主食材: ， 白贝: 一斤半， 虾: 15只， 甜玉米: 半根， 红萝卜: 半根， 马蹄: 6只， 豆腐: 一块， 蟹子菇: 一撮， 海带: 适量， 2.调料: ， 姜片: 5片， 胡椒: 适量， 盐: 一茶匙， 枸杞: 8粒， 米酒: 一茶匙， 3.各种自己想吃的菜: ， 小白菜: 适量
步骤
1 备好材料，配方量是两人量，豆腐用盐水先泡着去豆腥味。煮沸一锅水，水量要预计到放入白贝后，可以没过白贝。 放入红萝卜，玉米，马蹄，姜片，海带，炖15分钟（煤气炉用10分钟即可）
2 倒入白贝，蟹子菇，盐，米酒，枸杞，小白菜，煮至白贝开口，去浮末，往小白菜上倒点油
3 放入虾，豆腐，煮至虾完全变红，撒上胡椒即可。
小技巧
1.贝类比较寒，需要放多点姜达到祛寒的目的 2.放入适量米酒有助于祛腥 3.海带和菇类都有利于提升汤底的鲜香 4.可以按照自己喜好加入粉丝等各种配菜 5.撒上葱花和香菜可以更美观
