5号意大利面: 100G， 脆皮肠: 4根， 芝士片: 2片， 番茄: 半个， 番茄酱: 100G， 意粉肉酱: 50G， 橄榄油: 适量， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 香草: 适量
1准备好食材 番茄酱、意粉肉酱、芝士片、意粉和肠仔
2把肠仔切颗粒 大小要控制好，不然待会穿插意粉的时候要插不稳哦！
3把肠仔穿插到意粉上 插的时候要比较小心，不能太贪心穿插多根意粉，不然肠仔会承受不了重量而开裂的，建议是每颗肠仔穿插4根意粉哦~
4下锅8分钟左右 下锅后放适量橄榄油香味更浓哦，既不怕长脂肪又健康，再放一点适量的盐调味，大概8分钟左右哈！
5脱脂芝士片最后放在意面上加热 最后就到酱料咯！放一点橄榄油后，把罐头的意粉酱放进锅里，煮一下，因为这次没有买肉末，所以用了火腿代替，切颗粒后和酱料一起煮，把煮好的意面倒进锅里煮一下，上碟后把芝士片放在意面上加热30秒，美味的肠仔芝士意粉就完成咯！加热后会稍觉得有点干，再拌一点橄榄油，味道就刚刚好咯！
既简单又好吃的意式美味，第一次选了脆皮的，结果意粉煮熟了，可是肠仔都爆裂了，下次有经验必须选择软身的！