原料

西兰花/菜花: 中等大小一个， 鸡蛋: 1个， 燕麦碎: 20g， 小麦胚芽: 10g， 啤酒酵母粉: 10g， 营养酵母粉: 10g， 洋葱: 小半个， 盐，黑胡椒，蒜粉: 适量， 酸奶酪: 2勺， 盐，黑胡椒: ， 无糖酸奶:

步骤

1菜花/西兰花取菜头部分，根茎留着炒菜或者腌菜（或生吃），料理机打碎or剁成碎末。

2微波炉高火4-5分钟，丢冰箱等冷却。烤箱预热230度

3用厨房巾包住菜花/西兰花碎挤掉水分，尽量挤干，挤出来的蔬菜汁其实可以喝～

4洋葱切成碎，或用料理机打碎，拌入菜花/西兰花，并拌入鸡蛋和其它粉状配料，可根据自己口味调节。加盐，黑胡椒，蒜粉调味。

5用手捏成喜欢的形状，烤箱230度烤15分钟左右。期间可以准备蘸酱，很简单无糖酸奶里加盐黑胡椒少许拌匀即可。

6出炉开吃-。-很适合加餐or当小零食。跟我一样丧病的也可以摆成魔方玩-。-

7嘿，你的魔方～

小技巧

不要太纠结具体用的配料，粉状物是为了代替面粉来增加黏性让它可以成行，黄豆粉，玉米粉等各种都可以用。酸奶酪我是自制的脱水里海酸奶。