鳜鱼: 1条， 腊肠: 1根， 扁宽意面(绸带面）: 100克， 马兰头: 30克， 春笋: 1根， 蒸鱼汁: 200ML， 姜丝: 5克， 葱段: 10克， 红辣椒丝: 适量
1将腊肠切片。
2将竹笋切片。
3将竹笋在加了盐的开水中煮去涩味。
4在鳜鱼身上划几刀，将腊肠放入鱼盘垫底，放入鳜鱼。
5在鱼身上塞入腊肠和竹笋。
6在鱼腹中塞入葱段和姜丝，浇上蒸鱼汁。
7将鳜鱼放入烧开水的蒸锅中蒸制15mins~25mins。
8.将马兰头汆烫后挤干水分，切成小段。
9竹笋控干水分。
10将面按照盒子上的时间煮熟。
11将面放入盘中，上面摆上马兰头段、竹笋、腊肠、鳜鱼肉，以红椒丝装饰。
12淋上蒸鱼汁即可。