荔枝酸奶醪糟羹

原料

荔枝1到3: 颗, 酸奶: 少量, 醪糟: 适量, 牛奶200: 克

步骤

1取一个可以入微波炉的大一点的碗或容器,放入4到6大勺醪糟的米,醪糟水少放点。

2在醪糟上倒入浓稠酸奶,盖住醪糟即可,可自行掌握。

3在酸奶上再倒入一袋200到250克的牛奶。

4剥好1到3颗荔枝,放入碗中,再放入一勺醪糟。

5把碗放入微波炉中,加热一分钟,如果一分钟后奶还是微温拿就再加热30到40秒,时间不能太长,否则容易破坏口感。这样就完成啦,喝起来美美的,哺乳的妈妈们完全可以喝,既下奶,又补充维生素,蛋白质,钙。

小技巧

醪糟平时喝起来太甜,直接加牛奶又容易破坏蛋白质,而且更甜,所以先加酸奶盖住醪糟后放牛奶就会阻隔两者的互相破坏,加热好后醪糟甜中带着酸奶的酸,酸奶还增加了醪糟的浓稠口感,带着荔枝香气,非常美味。当然也可以换成其他不影响口感的水果,只要你喜欢的都可以。


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