蔓越莓饼干(君之方调整)

原料

蔓越莓: 45克, 全蛋液: 20ml, 黄油: 100克, 糖粉: 50克, 低筋面粉: 150克

步骤

1准备齐材料,黄油烤箱内软化

2软化的黄油加入糖粉后搅拌均匀(不需打发)

3加入蛋液拌匀

4加入蔓越莓干

5加入面粉揉匀,放入模子中整形

6放入冷冻室冷冻一小时,取出切片(0.7cm)

7进烤箱上下火165度,中层20分钟,取出放架子上冷去即可


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