蔓越莓: 45克, 全蛋液: 20ml, 黄油: 100克, 糖粉: 50克, 低筋面粉: 150克
1准备齐材料,黄油烤箱内软化
2软化的黄油加入糖粉后搅拌均匀(不需打发)
3加入蛋液拌匀
4加入蔓越莓干
5加入面粉揉匀,放入模子中整形
6放入冷冻室冷冻一小时,取出切片(0.7cm)
7进烤箱上下火165度,中层20分钟,取出放架子上冷去即可