原料

红米酒: ， 红糖: ， 猪油: ， 冰糖: ， 花生: ， 芝麻: ， 核桃:

步骤

1 1、熟的黑芝麻打成粉，花生和核桃打成碎粒，不要太碎，嚼起来才香。

2 2、锅里倒上适量的猪油，把花生核桃碎倒进锅里翻炒香。 将酒酿倒进锅里，和花生核桃一起翻炒均匀。

3 3、把冰糖倒进锅里翻炒融化。 再放一些红糖进去一起拌匀至融化（中小火不断铲，避免粘锅）。

4 4、最后把黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀就可以了。 完全凉后装入洗干净的无水无油玻璃容器里保存，不用放冰箱可以放2~3个月（每次取用一定要用干净的勺，否则会长毛发霉）。