原料

意大利面: 一人份， 培根: 三片， 口蘑: 六朵， 洋葱: 少许， 黄油: 适量， 芝士粉: 适量， 大蒜: 两瓣， 淡奶油: 70ml， 盐: 少许， 糖: 少许， 甘牛至叶: 少许

步骤

1将所需材料准备好

2将培根切小块，口蘑切末切片，给配料切好备用

3煮意面水中放入少许盐和橄榄油煮八分钟，要煮出铅笔芯感觉是最好的不要太烂

4将黄油放入锅中融化，待黄油开始冒气泡放入蒜末炒香

5接下来将蘑菇片和培根片还有洋葱末都放入锅中继续炒香火稍微大一些

6倒入淡奶油，加入煮意面的汤放入两勺放入少许盐小火不停搅拌

7把面放入酱汁中翻拌均匀

8装盘后撒入甘牛至叶，和芝士粉即可

小技巧

奶汁不要太干也不要太稀，意面煮好后不要过水！只需要再加入少许橄榄油就可以了不会粘，口感很棒